以案说法 | 横山检察：整治“美颜生鲜灯” 还原食物“真本色”
发布时间：
2024-11-01
近年来，超市、农贸市场生鲜店、卤肉店等门店经常看到摊位上方悬挂的红色灯具，业内称为“生鲜灯”。在“生鲜灯”的照射下，各类水果肉类仿佛被开启“滤镜”，显得格外新鲜可口。使用“生鲜灯”，对产品和真实色泽等感官性状造成明显改变，误导消费者消费，影响消费者决策，在一定程度上侵害了消费者合法权益，也不利于市场公平竞争，影响市场健康发展。
基本案情
2024年5月，横山区人民检察院在履行公益诉讼职责中发现，横山区南大街农贸市场某店冷柜使用有色照明设施，对产品的真实色泽等感官性状造成明显改变，误导消费者，影响了消费者的权益。横山区人民检察院向负有监管职责的行政单位制发检察建议，建议其对某店使用照明设施改变产品的真实色泽等感官性状行为履行监管职责。收到检察建议后，相关单位立即现场核查，发现该店冷柜使用的照明灯具为可使肉品提色增亮的照明灯具，关掉灯具后肉品色彩明显淡化，执法人员当场下达责令改正通知书，要求该店纠正违法行为，同时给予警告的行政处罚。后该单位对整改情况进行复查，该店已将冷柜“生鲜灯”更换为普通照明灯具。
相关法律法规
《中华人民共和国食品安全法》第四条规定，食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。
《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第三条第三款规定，市、县级市场监督管理部门负责本行政区域食用农产品市场销售质量安全的监督管理工作；第七条第二款规定，销售生鲜食用农产品，不得使用对食用农产品的真实色泽等感官性状造成明显改变的照明等设施误导消费者对商品的感官认知。
检察官提醒
民以食为天，食以安为先。食品安全关乎老百姓切身利益，使用“生鲜灯”侵犯了消费者的知情权、健康权，破坏了市场公平竞争环境。生鲜产品经营者应认真履行食品安全主体责任，切实做到合规管理，诚信经营，自觉规范经营行为，营造安全真实健康的食品消费环境，还生鲜农产品“本色”，让消费者买得安心，吃得放心。
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