甘泉检察：检察关怀敬老院，共筑食品安全防线

　　监督过程中，检察干警重点围绕食品采购、储存、加工、留样等关键环节，对敬老院的食品安全工作进行了全面细致的排查。一是监督食品采购台账，确保食材来源合法、可追溯；二是监督食品储存条件，查看冷藏、冷冻设备是否正常运行，是否存在过期或变质食品；三是监督食品加工操作是否规范，是否符合卫生标准；四是监督食品留样制度是否落实，留样是否规范；五是监督从业人员健康证是否有效，是否定期开展食品安全培训；六是监督餐具消毒设备是否正常运行，消毒记录是否完整。

　　针对监督中发现的台账登记不完善、餐具消毒不彻底等问题，检察干警现场与行政机关工作人员沟通交流，提出针对性整改意见。同时，检察干警还向相关工作人员普及了食品安全法律法规，强调了食品安全的重要性，进一步增强敬老院的食品安全意识。

　　甘泉县人民检察院将以此次专项监督为契机，持续加强与行政机关的协作配合，推动建立敬老院食品安全常态化监管机制。通过定期开展联合检查、强化普法宣传、落实“回头看”机制等措施，切实筑牢敬老院食品安全防线，为老年人营造安全、健康的饮食环境。

　　食品安全无小事，老年人作为特殊群体，更需要全社会的关心、呵护。甘泉县人民检察院将以“食药安全益路行”活动为抓手，持续关注老年人食品安全问题，充分发挥检察公益诉讼职能，切实维护老年人合法权益，为老年人幸福晚年生活保驾护航。