联合检查，守护校园“舌尖安全”

　　近日

　　高陵区检察院联合区市场监督管理局

　　走进高陵区榆楚中学和安家小学

　　开展校园食品安全联合检查行动

　　切实保障学生饮食安全

　　在检查过程中，检查人员围绕食品采购、储存、加工、餐具消毒、食品留样等多个重要环节，进行了严格全面的排查。执法人员与学校领导、食堂管理人员及从业人员就校园食品安全问题进行交流，针对检查中暴露出的问题，检查人员当场提出整改要求，责令学校立即整改。同时，督促学校加强食品安全制度建设，切实落实“两个责任”，时刻紧绷“安全弦”，守护好学生的“盘中餐”。

　　走进食材储存间，主食、配菜、食用油等原材料是检查重点。检查人员详细询问进货渠道，查看存贮条件，要求食堂严格落实进货查验记录制度，保障食材来源可溯、质量过关，让学生吃得放心。

　　在加工制作区域，检查人员紧盯食品加工操作规范、加工设备清洁维护情况，不放过任何细微之处。餐饮具清洗消毒关乎学生健康，检查人员要求按规定流程操作，防止交叉污染。此外，还仔细核查食品留样制度执行情况，为食品溯源提供有力依据。

　　校园食品安全关乎未成年人健康成长，其重要性不言而喻。下一步，高陵区检察院将联合相关职能部门，持续加大监督力度，建立长效机制，同时，强化食品安全宣传教育，提高未成年人食品安全意识和自我保护能力，共同营造安全健康的校园饮食环境，为未成年人的健康成长保驾护航。

　　文 、图| 党媛    

　　编辑 | 李霞    校对 | 支欣慰    审核 | 刘楠