二十四节气—小寒

“小寒”是二十四节气中第23个节气,冬季的第五个节气,小寒标志着开始进入一年中最寒冷的时间,俗话说“冷在三九”,“三九”也恰好在小寒节气里,因此民间有“小寒大寒,冷成冰团”的说法。 

在陕西的习俗里,除了腊八节会吃腊八粥以外，小寒也会吃“腊八粥”。腊八节一般是在小寒和大寒的两个节气之间,所以陕西部分地区也有了小寒喝腊八粥的习俗,腊八粥是在腊八节用多种食材熬制的粥，吃八粥最初是为了庆祝丰收,一直流传到现在。此外还有吃“腊八蒜”及“腊八面”的习俗。 

到了小寒,有些地方的人们还会喝羊肉汤,羊肉汤是陕西人民最爱的美味佳肴之一,小寒时节来一碗热气腾腾的羊肉汤或者羊肉泡馍,能暖和全身,血脉畅通。 

小寒节气最初起源于黄河流域 据说早年该地的农家每逢小寒。家家时兴用“九九消寒图”来避寒养生，小寒节气正值三九严寒，所以“画图数九”的民俗与小寒有密切的联系。数九歌也成了大人小孩口口相传的顺口溜。 

一九二九不出手， 

三九四九冰上走， 

五九六九沿河看柳， 

七九河开，八九燕来， 

九九加一九，犁牛遍地走。 

小寒，除了是进入一年中最寒冷的阶段以外,小寒的到来,也意味着年关将至,伴随着小寒的到来,在凛冽的寒风中,游子纷纷开始归家,年味也日浓一日,故又有谚语称:“小寒大寒,准备过年。”进入小寒,年味渐浓,家家户户就开始忙着采购年货,陆续为迎接新年做准备。 

今日小寒, 

愿君冬安,念念归期。