【走遍镇巴·有滋有味】系列㉘面皮

　　在小城，在烟火气里，在一声声欢声笑语中，面皮从选料，再到研磨，最终到蒸制，直至晶莹剔透的面皮被端上餐桌，这种简单而质朴的美食在人们心底彻底留下了不可替代的美食印记。背起行囊的远游人，怀恋起这份故乡承载的东西——面皮，才下舌尖，又上心头。 

　　味觉，凝聚着人们对一个地域最鲜明的记忆。 

　　味觉里的镇巴，是镇巴腊肉、瓤肘子的醇香厚重，是镇巴麻糖、芝麻馍、豆腐干的独特滋味，是天麻炖土鸡、树花菜炖猪蹄的营养清新……青山孕育珍馐，绿水滋养佳肴，绿水青山之间也蕴藏着镇巴的味觉秘密。