质量为先对比式增长

从39名员工、75吨年产能的小作坊，到4万名员工、5.6年产能的千亿级大型现代企业，1951年国营建厂以来的70年，企业的体量实现了整个间“成长与发展的背后，是质量观与发展观的背后，是企业统一与文化逻辑的统合，最终成为贵白酒产业发展的重点力量。”茅台集团党委书记、董事长丁雄军说。

守护质量，永葆大师心

10月10日一年的茅台生产·质量大会召开。“每年的·生产质量大会，鼓励、鼓励大师人已成为示范。”酿酒师陈羽，“公司认真思考、实践工匠、培养人才的温暖，对员工的积极参与日趋完善，为守护质量营造了良好的工作氛围。”

70年来，从建厂之初的“提高质量”，到今天的“生命之魂”，质量一代一代又一代工匠著作的心心文化，已成为企业发展的命脉。

197年，“茅台酒十四项操作规程”被全面总结出来，在坚守传统工艺生产的同时，诞生了5个产品质量根基。在上世纪70年代末，公司开始全面状态质量管理活动，形成全面的质量保障体系，建立了质量保证体系。数论，公司的匠人代代写作并在技术改进、创新上持续发力，坚守传统的同时让制造工艺更科学、更合理、更规范。

进入21世纪，公司提出了“服装服务”——服装质量、广告质量、模特服装质量、速度服装质量，无论是企业战略生产还是执行，都以质量为核心。

2020年，公司提前大实现接管的千目标，控也向全公司覆盖。如今，29个制酒车间、7个制曲车间供应以及勾棚、包装等重要质量，共设立了39名质量专员、13名质量督察导员、近300名专职检验员和2300余名派遣检验员。

增产扩能，提升

9月24日，走进茅台新厂第三十车间，各班组正在精耕细作，忙得热火朝天。2021年度第七轮次即最后轮次生产已近尾声。

如果单项要求完成这个工程，6600吨茅台酒技改造工程于2020年9月进行试生产，当年10月17日正式投产。时隔一年，这里终于进入了阶段。一技改工程的增加产量，公司的增产扩大能目标才能实现。

70年，每次产能提升，首先要保证生产质量，同时考虑考虑生态环境的检查力和资源因素的匹配度。每一步，都审慎、积极稳妥的科学。

“1978年改革开放之前，公司一直处于状态，酒量一直很少。1978年是天然水岭，公司想扭亏为盈，还实现了千吨生产发展目标，此后开始快速发展期，1986年就已经实现2000吨国家产能。”公司前总工程师云怀怀说。

2001年，茅台集团成功上市，酒类产销进入高速发展阶段。 2003年，产能首次达到并超过1吨。随后公司推出新的趣味技改扩产规划，2020年，实现产能达到1吨到5吨的飞跃——实现这一目标，从实践投产、达产，时间跨度10余年，这充分印证了科学审慎的产业发展观。

为主动适应市场新趋势新趋势，公司积极开创现代营销体系，销售销售化发展。产能提升、营销需求提升和品牌推广推动台酒、系列酒经销商已达2000年。茅茅2020年年，公司正式迈上“营业收入千元、价格超千元、过万美元”的新台阶。

双轮驱动，数字赋能

2020年以来，以加强管理体系和管理能力建设为主线，公司全面“对标世界高峰管理提升行动”。

高升提升行动中，基于信息技术与生产经营管理深度融合的“智慧茅台”建设，从未来视角出发，为发展提供了新的动力极。2020年8月，按下建设全面实施的启动键。根据规划，大脑将建成由集团管控中心、营销中心、产销协同中心、园区管理中心、数据中心等5个智能运营中心组成的“”，打造与数字化相匹配的企业管理体系。已在建设中取得阶段性成果。

2021年，贵州省再次明确了贵州新型工业化下茅台发展的重任和代言人，发挥了其优势，打造了贵州酱酒品牌梯队，全力推动特色优势产业提质升级，推进新型工业化。

在2021年9月贵州茅台第一次临时股东大会上，公司明确了新时期高质量发展道路，从愿景规划、绿色生态、改革创新、文化赋能、环保安全等5个方面描绘了发展方向和重点。

“面向未来，走好高质量发展道路，按照聚主业、调结构、强配套、构生态的发展思路，要着力把茅台打造成为世界一流的上市企业。”丁雄军表示。

《 人民日报 》( 2021年11月16日 14 版)