以“绣花功夫”织密食品安全网

　　2024年以来，汉中市检察机关充分发挥检察公益诉讼职能，紧盯新业态中洗浴业无证提供餐食、农资产品安全等群众身边的消费烦心事、揪心事，切实保障群众健康安全，全心守护民生民利。

　　严管生鲜流通，守护餐桌安全。“我到超市买了羊肉卷涮火锅，一煮就散，膻味格外大，是不是羊肉有问题？”收到群众关于生鲜肉质量安全问题的反映后，2024年11月，全市公益诉讼检察部门积极行动，检察官先后走访冷鲜超市、农贸市场、火锅店等经营场所65家，针对经营主体资质是否合法、肉品是否合理存放、经销的羊肉类产品是否有检验检疫“两章两证”合格证明等问题开展全面摸排，并借助第三方检验检测，对15家火锅店、火锅食材超市、商超等经营主体售卖的牛肉片、羊肉串以及袋装牛肉、羊肉进行取样，对其中是否存在掺杂掺假、农药残留、添加食品添加剂等情况进行了检测，立办行政公益诉讼案件4件，督促行政机关责令下架产品26件，对7家商户予以行政处罚。

　　紧盯饮品卫生，守护入口安全。2024年1月，城固县检察院在开展专项监督活动中，发现某奶咖奶茶店生产销售中添加的饮用水、某现制现售饮品店生产销售中添加的冰块，分别被检测出总大肠菌群、菌落总数超标。2024年2月，城固县院立案调查后，依法向县市场监督管理局提出检察建议，督促其对现制现售饮品不规范经营问题履行监管职责。市场监管部门依法对违法商家进行处罚，同时与全县40余家经营者进行专项检查，签订《食品安全承诺书》，并开展食品专项培训会，要求各饮品经营者在门店显著位置公示《食品安全承诺书》及相关设备维护台账，并保存相关设备维护时的视频资料。

　　规范跨界经营，守护休闲娱乐安全。团购软件上，影院足道推出宵夜套餐、洗浴中心提供全天候自助餐。这样的跨界组合为消费者提供了新的休闲娱乐选择，但其中的安全隐患也不容忽视。2024年12月，全市公益诉讼检察部门积极运用“违法从事食品生产经营类案监督模型”，排查出辖区内部分足浴、美容养生场所未取得食品经营许可证向消费者提供餐饮服务的行为，以及部分餐饮店未公示食品经营许可证或食品经营许可证已过有效期但仍继续从事食品经营活动案件线索10件，立案9件，向相关行政机关制发检察建议9件。经督促，行政机关依法处罚违规商家25家，责令整改63家，及时消除食品安全隐患46个。